• О здоровье и питании

    Здоровый режим питания

    Здоровый образ жизни — это не только тренировки в спортзале или велосипедные прогулки на свежем воздухе. Это целостный подход, включающий в себя не только физическую активность и заботу о теле, но и правильное питание, психологическое равновесие и даже социальные аспекты. Из всех этих компонентов, питание, вероятно, занимает одно из важнейших мест. Поскольку то, что мы едим, формирует наше физическое и эмоциональное состояние. Режим питания — это не просто рацион питания. Он включает в себя определенный график приема пищи, сочетание белков, жиров, углеводов, микроэлементов, витаминов, количество употребляемой жидкости и т.д. О том, как построить здоровый режим питания, мы поговорим ниже. Принципы…

  • Рецепты

    Тушеное мясо

    Если вы ожидаете гостей и вам нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное, то тушеная говядина — то, что нужно. Оставив ее готовиться на 2-3 часа, вы сможете заняться приготовлением других блюд и закусок. Мясо получится очень нежным и рассыпчатым.…

  • Рецепты

    Брокколи со сливочным маслом

    Все диетологи и нутрициологи советуют включать в рацион брокколи, считая его универсальным овощем, который способен улучшить общее состояние здоровья. Многие его не любят, но можно усилить вкус этого полезного продукта разными добавками и специями и тогда брокколи придется по вкусу…

  • Супы

    Тыквенный суп пюре

    Тыква содержит множество полезных веществ для организма: витамины, минеральные соли, клетчатка. Суп из тыквы получается не только полезным, но и вкусным, с нежным кремовым вкусом и привлекательным солнечным видом. Многие хозяйки замораживают тыкву осенью, поэтому этот суп можно готовить круглый…

  • Супы

    Чечевичный суп

    Чечевица — источник растительного белка. Она усваивается желудочно-кишечным трактом гораздо лучше чем горох. Красная чечевица вообще не должна вызывать никакого дискомфорта и вздутия, вот поэтому чечевичный суп стал так популярен. Он получается сытным, ароматным и его просто готовить. Ингидиенты: 0,7…

  • Ферментированные продукты

    Ферментированные продукты

    Чтобы сохранить урожай на зиму и обеспечить себя витаминами в холодное время года, многие хозяйки делают квашеные заготовки и это правильно, потому что ученые доказали пользу ферментированных продуктов. Ферментация — процесс брожения с участием микроорганизмов (пробиотиков), которые при отсутствии кислорода…

  • Ферментированные продукты

    Квашеные огурцы

    Квашеные огурцы — это ферментированный продукт. Такие огурцы не только полезные, но и вкусные. Они получаются хрустящие и имеют солоновато-кислый вкус. Ни одна хозяйка не обходится на кухне без этого продукта. Использовать их можно для приготовления различных салатов, гарниров и…

  • Ферментированные продукты

    Гречневый хлеб

    Гречку, которую все мы с вами привыкли есть — это обжаренная гречка. Она полезная, но не так цена как и ее предшественница зеленая гречка. По сути зеленая гречка является самым ценным видов гречки, так как ее не обжаривали в отличие…

  • Супы

    Суп с грибами и перловой крупой

    Суп очень ароматный и сытный, благодаря костному бульону. Сочетание грибов с перловой крупой придает ему богатый и насыщенный вкус. Приготовление супа простое, используются доступные ингредиенты. Ингидиенты: 0,5 кг костей с небольшим количеством мяса (лучше всего подойдут говяжьи гости) на 5…

  • Ферментированные продукты

    Квашеная капуста

    Квашеная капуста — это ферментированный продукт, который способствует правильному функционированию нашего желудочно-кишечного тракта. Он является прекрасным источником пробиотиков — лактобактерий и пребиотиков. Капуста содержит значительное количество клетчатки, витаминов, микроэлементов и стимулирует выработку правильных ферментов поджелудочной железой, необходимых для здоровья желчного…

  • Рецепты

    Омлет

    Омлет — одно из самых любимых и популярных блюд на завтрак во всем мире. Тем более, что он готовится очень быстро и просто. Ингредиенты: Яйцо с1 категории 8 штМолоко 400 мл Соль по вкусуСливочное или растительное масло для смазки формы Выпекать при 190 ° 40…